 材料（2人分）
| 材料 | 数量 |
| 鶏モモ肉（唐揚げ用） | 300g |
| にんにく | 1かけ |
| しょうが | 1かけ |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
 コメント
- しっかり下味をつけることで、とてもおいしいからあげになります。
- モモ肉が苦手な方は胸肉でもおいしくできます。
 作り方
- ボウルに唐揚げ用に一口大に切った鶏肉を入れ、おろしたしょうが、にんにく、しょうゆ、酒を入れよく
もみこむ。
- 10分以上おいて、味をしみこませておく。キッチンペーパーで水分をふき取り、片栗粉をまぶし、余分な粉を
叩き落とす。
- 170℃に熱した油で揚げる。
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