材料(2人分)
材料 | 数量 |
ジャガイモ | 2個 |
たまねぎ | 1/2個 |
にんじん | 10cm |
コンソメ | 1個 |
牛乳 | 400cc |
ピザ用チーズ | 適量 |
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- シンプルに牛乳とコンソメだけで煮込んでいます。
- 仕上げにお好みでピザ用チーズを乗せて、とけるまで煮込むとさらにコクが出ます。
作り方
- ジャガイモは皮をむいて一口大に切る。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。にんじんはいちょう切りに
する。
- 鍋に、たまねぎ、ジャガイモ、にんじん、コンソメ、牛乳を入れ、鍋からふきこぼれないように気をつけながら
約15分ほど煮込む。
- 仕上げにピザ用チーズを上から散らし、とけたら器に盛る。
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