ほうれん草のマヨドリア

材料(2人分)
材料数量
ひやご飯ご飯茶碗2杯
ほうれん草1/2わ
ウィンナー4本
1個
マヨネーズ大さじ3
塩・コショウ適量
ピザ用チーズ適量



コメント
  • ホワイトソースの代わりにマヨネーズを使っているので簡単にできます。
  • 幼児食にも最適です。
作り方

  1. ほうれん草は固めにゆでて2cm幅に切っておく。ウィンナーは1cm幅の輪切りにしておく。
  2. ボウルに卵とマヨネーズと塩・コショウを入れ、よく混ぜる。そこへ、ほうれん草、ウィンナーを加え、さらによく 混ぜる。最後にひやご飯を加え混ぜ、水でぬらしたグラタン皿へ入れ、ピザ用チーズを散らす。
  3. オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで約7分焼く。焼きすぎるとマヨネーズソースが固くなるので、 焼きすぎに注意する。
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(C)chamama
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