鍋1つで作る白菜のトマトスープスパゲッティ

材料(2人分)
材料数量
スパゲッティ200g
白菜4枚
たまねぎ1/4個
しいたけ2枚
ハム2枚
コンソメ1個
トマトジュース1缶
トマトケチャップ大さじ2



コメント
  • あっさりとした味に仕上がっています。食欲のないときも食べることができます。
  • 多層鍋を使っていますが、普通の鍋でも火加減を上手にするとできますので、ぜひ作ってみてください。
作り方

  1. 白菜は2cm幅に切る。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。しいたけは薄切りにする。ハムは1枚を半分に 切って2cm幅に切る。
  2. 鍋にたまねぎ、白菜、しいたけ、ハム、コンソメ、ケチャップを入れ、スパゲッティを半分に折ってパラパラと 重ならないように入れる。上からトマトジュースとトマトジュースと同量より少な目の水を加え、蓋をして中火で 加熱する。沸騰してきたら弱火にして約5分加熱する。
  3. いったん蓋を開け、よくかき混ぜてから再び蓋をしてさらに5分加熱する。出来上がったらよくかき混ぜ、 器に盛る。
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(C)chamama
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