 材料（2人分）
| 材料 | 数量 |
| スパゲッティ | 200g |
| 白菜 | 4枚 |
| 合びきミンチ | 150g |
| シメジ | 1/2パック |
| たまねぎ | 1/4個 |
| コンソメ | 1個 |
| トマトジュース | 1缶 |
| ケチャップ | 大さじ4 |
 コメント
- 鍋1つで簡単にできるスパゲッティです。白菜が旬の時期に作ると、とても甘く、おいしいスパゲッティが
できます。
- 多層鍋を使っていますが、普通の鍋でも火加減を上手にすればできますのでぜひどうぞ！
 作り方
- 白菜は2cm幅の細切りにする。シメジは石突を取ってほぐしておく。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。
- 鍋にたまねぎ、白菜、シメジ、合びきミンチ、コンソメ、ケチャップを入れ、スパゲッティを半分に折ってぱらぱら
と入れる。上からトマトジュースを入れ、トマトジュースと同量より少し少なめの水も加える。
- 蓋をして中火にかける。沸騰してきたら弱火にして約5分加熱する。一度蓋を開け、材料をよくかき混ぜ、
再び蓋をして、さらに5分加熱する。蓋を開け、よくかき混ぜ器に盛り、粉チーズをかける。
|
