 材料（2人分）
| 材料 | 数量 |
| 白菜 | 4枚 |
| シメジ | 1/2パック |
| たまねぎ | 1/4個 |
| ハム | 3枚 |
| マカロニ | 50g |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 200cc |
| コンソメ | 1個 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
 コメント
- 白菜のおいしい時期にぜひ作ってもらいたい一品です。シンプルにあっさりしたグラタンを作ってみました。
- 基本的に作り方はレンジで作るグラタンと同じです。白菜から水分が
たくさん出るので小麦粉は多め、牛乳は少なめにしてあります。
- 使用しているレンジは900wです。ご家庭のレンジの出力に応じて加熱時間を調整ください。
 作り方
- 白菜は2cm幅に切る。たまねぎは繊維に沿って薄切りにしておく。シメジは石突を取ってほぐしておく。ハムは
細切りにしておく。
- 蓋つきの耐熱ボウルに小麦粉、牛乳を入れよくかき混ぜ、コンソメを砕いて入れ、マカロニ、白菜、しめじ、
たまねぎ、ハムを入れて蓋をしてレンジで5分加熱する。
- いったん取り出し、よくかき混ぜて再びレンジで4分半加熱する。水でぬらしたグラタン皿に入れ、ピザ用チーズ
を散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
|
