 材料（2人分）
| 材料 | 数量 |
| 白菜 | 6枚 |
| 豚肉 | 100g |
| しいたけ | 3枚 |
鶏がらスープのもと | 小さじ1 |
水 | 50cc |
水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
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- 簡単にできる中華炒めです。もう一品足りない時などにどうぞ。
 作り方
- 白菜は固い芯の部分は削ぎ切りに、葉の部分はざく切りにしておく。豚肉は2cm幅に切っておく。しいたけは
細切りにしておく。
- フライパンを熱し、サラダ油大さじ1を加え、白菜の芯の部分を先に炒める。火が通ったら、白菜の葉、しいたけ、
豚肉を加え炒める。火が通ったら軽く塩・コショウをしておく。
- 炒めた材料に、鶏がらスープのもとを加え、水を入れ、少し煮る。最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
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