 材料（2人分）
| 材料 | 数量 |
| 牛肉（細切れ） | 150g |
| まいたけ | 1パック |
| 小松菜 | 1/2わ |
| オイスターソース | 大さじ1 |
 コメント
- 牛肉の量を減らし、野菜でかさ増ししています。
- 牛肉がなければ、豚肉でもおいしくできます。
 作り方
- 牛肉は2cm幅に切っておく。まいたけは石突を取りほぐしておく。小松菜は2cm幅に切っておく。
- フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、牛肉を炒める。色が変わったら、まいたけ、小松菜を入れて、
野菜がしんなりしてきたら軽く塩・コショウをする。
- 仕上げにオイスターソースを入れ、よく炒めあわせる。
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