材料
材料(2人分) | 数量 |
小麦粉 | 大さじ2 |
牛乳 | 300cc |
マカロニ(早ゆでタイプ) | 50g |
ほうれん草 | 2束 |
たまねぎ | 1/4個 |
シメジ | 1/2パック |
冷凍コーン(缶詰でも) | 大さじ2 |
鶏肉 | 50g |
コンソメ | 1個 |
ピザ用チーズ | 適量 |
コメント
- レンジ1つで簡単にできるグラタンです。ホワイトソースを別に作る必要もありません。ぜひ、作ってみて
ください!
- グラタンをする時、グラタン皿を水でぬらしておけば、バターを塗るよりはるかに後片付けがラクです。
一度お試しください!
- 使用しているレンジは900wです。ご家庭のレンジの出力に応じて加熱時間を調整ください。
作り方
- ほうれん草は3cm幅に切っておく。たまねぎは繊維に沿って薄切りにしておく。シメジは石突を取ってほぐして
おく。鶏肉は1cm角に切っておく。
- 蓋つきの耐熱ボウル(蓋がなければラップで代用可)に小麦粉、牛乳を入れてよく混ぜ、コンソメを砕きながら
入れ、さらによく混ぜる。マカロニ、ほうれん草、たまねぎ、シメジ、コーン、鶏肉を入れ、蓋をして(蓋がなければ
ラップをふんわりとかけて)レンジで5分加熱する。
- いったん取り出しふたを開けてよくかき混ぜる。底に小麦粉やマカロニがくっついているのでしっかりかき混ぜる
事。再び蓋をしてさらにレンジで4分半加熱する。牛乳がふきこぼれることがあるので、最後の1〜2分はよく見て
おく。レンジの窓が曇ってきたらいったんレンジを開けてかき混ぜて、とろみがついていなければさらに
1〜2分加熱する。
- 水でぬらしたグラタン皿に出来上がったグラタンを入れ、上にピザ用チーズを散らし、オーブントースターで
焦げ目がつくまで焼く。
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