材料(2人分)
材料 | 数量 |
エリンギ | 1パック |
トマト | 1個 |
ブイヨン | 小さじ1/2 |
オリーブオイル | 小さじ1 |
粗引きコショウ | 適宜 |
コメント
- レンジで簡単にできます。
- トマトはなるべく熟したものを使ってください。
- レンジは900wのものを使用しています。ご家庭の出力に応じて加熱時間を調整ください。
作り方
- エリンギは5mm幅の薄切りにして耐熱皿に並べ、ブイヨンをふりかけラップをし、レンジで1分加熱する。
- 1.にトマトをおろし金ですりおろしながらかける。
- オリーブオイルをかけ、コショウをかける。
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