エリンギサラダ

材料(2人分)
材料数量
エリンギ1パック
トマト1個
ブイヨン小さじ1/2
オリーブオイル小さじ1
粗引きコショウ適宜



コメント
  • レンジで簡単にできます。
  • トマトはなるべく熟したものを使ってください。
  • レンジは900wのものを使用しています。ご家庭の出力に応じて加熱時間を調整ください。
作り方

  1. エリンギは5mm幅の薄切りにして耐熱皿に並べ、ブイヨンをふりかけラップをし、レンジで1分加熱する。
  2. 1.にトマトをおろし金ですりおろしながらかける。
  3. オリーブオイルをかけ、コショウをかける。
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(C)chamama
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