 材料（2人分）
| 材料 | 数量 |
| ホワイトソース | 300cc |
| 鶏モモ肉 | 100g |
| たまねぎ | 1/4個 |
| ピーマン | 1個 |
| トマトケチャップ | 大さじ4〜5 |
| ご飯 | どんぶり2杯（約400g） |
| ピザ用チーズ | 50g |
 コメント
- レンジで作るのでとっても簡単です。
- ホワイトソースは作りおきのソースを使ってます。
 作り方
- 鶏肉は食べやすい大きさに切る。たまねぎ、ピーマンは1cm角程度に切る。耐熱皿に鶏肉を並べ、
その上にたまねぎ、ピーマンを重ねて、上にバター（分量外）小さじ1をちらし塩･コショウを少々ふり
ラップをしてレンジで2〜3分。
- レンジで温まったらさっと混ぜ、ホワイトソースとよく混ぜ合わせる。
（ホワイトソースの作り方はホワイトソースを参照ください）
- 耐熱のボールにご飯をいれ、バター大さじ1/2をちぎって散らし、トマトケチャップをところどころにかける。
ラップをせずレンジで1分半ほど加熱して、全体が赤くなるようにまんべんなく混ぜる。
塩・コショウ少々で味付けする。
- グラタン皿か耐熱容器にケチャップライスを入れ、その上にホワイトソースをかける。
その上にチーズを乗せてオーブンかオーブントースターで色よくなるまで焼く。
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